吃什么能降肌酐。想通过饮食来降低肌酐基本上是不可能的。如果是一个慢性肾衰的患者，一定要通过规范的治疗来控制肾功能进展，有可能使肌酐下降。那么在饮食上要低优质蛋白饮食，也就是要控制蛋白总量，在种类上，以优质蛋白为主，比如瘦肉，鱼肉，鸡蛋，牛奶，这些都有助于肾病进展的控制。也就是说，在饮食上这样控制之后，他的肌酐是可以进展的更缓慢一些，甚至不进展的。但最重要的是，能够针对病因治疗，如果查明了慢性肾衰的原因，并有治疗的可能性的话，通过规范的治疗，肌酐是有可能下降的。