冠心病的饮食食疗方面，主要包括以下措施：1、要维持正常的体重指数，超重或者肥胖的，要减少每日进食的总热量，食用低脂肪、低胆固醇的膳食，并且要限制酒和糖等食物的摄入。2、饮食要清淡，多吃富含维生素C，比如新鲜的蔬菜水果以及富含植物蛋白，比如豆类的食物，尽量以花生油、豆油、菜籽油等植物油作为食用油。即使血脂没有异常，也应该避免食用过多的动物性脂肪和胆固醇较高的食物，比如动物内脏、猪油、蛋黄、蟹黄、奶油、巧克力等，可以适当的食用鱼、禽肉、各种瘦肉、蛋白、豆制品等。3、如果合并有高血压和心衰的患者，要限制食盐的摄入，每人每日食盐量要小于六克。