在广州，一般从四月开始到十一月左右是采摘的旺季，其中以四月到六月的春季和十月到十一月的秋季是最适合采摘的时候。不同水果的采摘季节会有所差异，例如草莓、柑橘、樱桃等水果主要在春季采摘，而榴莲、葡萄、柿子等水果则主要在秋季采摘。具体的采摘时间可根据水果种类和当地的气候情况而定，建议提前咨询当地的农业部门或果农。