象鼻鱼是可以繁殖的，初次性成熟的年龄为7—8龄，个体长度一般在2米左右，重量在25千克以上。生殖季节约在3—4月，四川省宜宾县柏溪镇对岸约500米江段是主要天然产卵场。

象鼻鱼成熟卵呈灰黑色，卵大，卵随水漂流发育，幼鱼至长江口肥育生长。