月子餐猪肝汤的做法：

材料：- 猪肝：300克- 姜片：适量- 料酒：适量- 盐：适量- 胡椒粉：适量- 鸡精：适量- 温水：适量

步骤：1.将猪肝洗净，切成薄片。用料酒和少许盐腌制片刻。2.烧一锅水，加入适量的姜片，将猪肝放入水中焯水。焯水的目的是去除猪肝的腥味，所以水烧开后将猪肝放入锅中焯水即可捞起。3.取另一锅，添加适量的温水，放入焯水后的猪肝片，加入少许盐和胡椒粉。将锅置于大火上煮开，然后改成小火，煮约15-20分钟，直到猪肝熟透。4.最后，加入适量的鸡精进行调味即可。