苹果手机编辑视频的操作方法：

1、首先打开苹果手机系统“相册”，选择要剪辑的视频，点击右上角“编辑”；

2、接着点击底部三角形图标可以播放该视频；

3、向内拖动两侧箭头，黄色区域即为保留区域，灰色区域为裁剪区域；

4、截取完成后点击右下角“完成”；

5、最后点击“存储为新剪辑”即可完成视频编辑。