鸡头真的有毒，鸡头里面含有毒素.越老的鸡，头部含有的毒素有多。其原因是鸡在啄食中会吃进含有害重金属的物质，这些重金属主要储存于脑组织中，鸡越大，储存量就越多，毒性就越强。