低脂肪肉类包括有牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉。吃肉不长脂肪可以吃牛肉，牛肉是练健美的最爱，鸡肉也很好，尤其是鸡胸肉，鸡肉是脂肪很低很低的。俗语说，四条腿的（如猪肉、牛肉）不如两条腿的（如鸡肉），两条腿的不如没有腿的（如鱼、海鲜类），说明海鲜类属于低脂肪，高蛋白的食物，可尽量多吃，鸡肉类吃的时候尽量去皮。