亮氨酰氨基肽酶高是指肝脏受损或胆道梗阻常见于胆囊结石，意味着肝脏出现病变，需要查明原因再做处理，亮氨酰氨基肽酶属于一种蛋白酶，在肝脏内含量很丰富。

蛋白酶是水解蛋白质肽链的一类酶的总称，按其降解多肽的方式分成内肽酶和端肽酶两类。端肽酶又可分为羧肽酶和氨肽酶，它们分别从多肽的游离羧基末端或游离氨基末端逐一将肽链水解生成氨基酸。