白癜风患者平时饮食要注意营养：一，吃一些富含络氨酸的物质，如猪肉中的瘦肉，禽类，蛋类，动物内脏，如肝，肾、牛奶等。二，可以多吃一些新鲜蔬菜。三，可以多吃一些豆类，包括黄豆，扁豆，青豆，以及豆制品等。四，可以多吃花生，黑芝麻，葡萄干，干果类。五，矿物质食物，如贝壳类食物，田螺、牡蛎。六，不要吃富含维生素c的食物和水果，如橘子，橙子，柚子，猕猴桃，西红柿，杨梅等。平时注意自己的饮食，禁止吃过于辛辣和刺激性比较大的食物。