冬虫夏草可以和其他药材一起炖，炖的方法可以如下：1.准备好清水和冬虫夏草，可以根据需求添加其他药材如枸杞、红枣等。2.先将冬虫夏草清洗干净泡水，然后沥干水分备用。3.将清水倒入炖盅中，加入冬虫夏草和其他药材。4.加盖，放入炖锅中用文火慢慢炖煮，炖的时间可以根据个人口感来决定，一般可以炖1-2小时以上。5.炖好后可以根据个人口味再加入适量冰糖或蜂蜜，搅拌均匀即可食用。炖好的冬虫夏草汤汁浓稠香甜，既可以滋补身体也可以滋润皮肤，适合冬天食用。