大蒜根须煮水喝有以下功效：1.改善消化：大蒜根须能促进胃肠蠕动，有助于消化食物，缓解胃胀、腹泻等消化问题。2.提升免疫力：大蒜根须富含大蒜素和维生素C等营养物质，可以增强免疫系统功能，提高身体抵抗力，预防感冒和其他疾病。3.降低血压：大蒜根须中的活性成分具有镇静舒张血管、降低血压的作用，有益于心血管健康，预防高血压和心脑血管疾病。4.清除体内毒素：大蒜根须中的硒等成分具有排毒功效，可以清除体内的自由基和毒素，净化血液，促进新陈代谢，有助于保持肌肤健康。5.减轻疼痛：大蒜根须具有镇痛和消炎作用，可以缓解关节疼痛、肌肉疼痛和头痛等不适感。需要注意的是，大蒜根须煮水喝并非适用于所有人群，部分人可能对大蒜过敏或有消化不良等反应。此外，大蒜根须的煮水使用量和煮制方法需注意，最好在医生或中医师的指导下使用。