头发干燥不柔顺可以使用食用橄榄油来保养；而且平时要注意饮食营养，身体健康了发质也会好；最重要就是不要每天洗头发，保持每个星期洗2-3次就可以，因为每天洗头发会对头发造成损伤，导致头发干枯不柔顺。