面包里面有脂肪，一般的面包里面都是有面粉，糖，鸡蛋，黄油这些材料都会转换成脂肪，不过很少的。面包里面也含有很多蛋白质和营养物质，也易于人体的消化。

所谓面包，就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料，先磨成粉，再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料，然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。面包是高热量碳水化合物食品，多吃容易肥胖。