脑瘤患者在手术后可以吃的食物类型包括如下几种：第一，可以适当地食用较为松软的流质或者半流质的食物，例如面条、馄饨、温热的豆浆等等。保持适宜的食物温度，降低术后患者肠胃的负担，促进机体的恢复。第二，需要补充含有营养物质较为丰富的食物，比如鸡蛋、鱼虾类或者肉类等等。第三，术后的患者还需要保持低糖、低脂和低胆固醇的饮食结构，可以在进食后适当地食用较为新鲜瓜果。这主要是由于患者手术后需要适当的休息，缺少运动的患者需要通过调节饮食来促进胃肠道的恢复，避免术后出现便秘的症状。