乌鸡炖黑豆的功效包括：1.补血养颜：乌鸡含有丰富的蛋白质和维生素，可以提高人体的免疫力，黑豆含有铁元素，有益于补血养血，对于贫血患者和面色晦暗的人士有很好的养颜效果。2.滋阴补肾：黑豆有滋阴补肾的功效，对于肾虚引起的腰膝酸软、失眠健忘等有一定的改善作用。3.促进消化：乌鸡炖黑豆是一道比较易于消化的食物，有助于促进肠胃蠕动，缓解便秘等消化问题。4.增强体力：乌鸡和黑豆富含蛋白质和维生素，有助于增强体力，提高人体的抗疲劳能力，适合需要加强体力的人群食用。总的来说，乌鸡炖黑豆是一道营养丰富的滋补食物，适合贫血、肾虚、疲劳等人群食用，具有益气养血、滋阴补肾等功效。但对于特定体质和疾病的人群，建议在医生的指导下食用。