栀子泡水一般500毫升水放3-5颗就行，用晒干的栀子泡茶就像用茶叶泡茶一样的程序。主要用于热病发热，心烦不宁等症状，栀子擅能泻火泻热除烦，在外感热病的气分证初期，证见有发热、胸闷、心烦等症状。