如果你想将晚上发好的面保存到第二天早上，以下是一些方法：

1．将面团放入一个干净的、有盖的容器中，确保盖子紧闭。放入冰箱冷藏室中保存。这种方法适用于面团需要保存超过6小时的情况。在第二天早上，将面团从冰箱取出，让其在室温下回温至少30分钟，然后再进行下一步操作。

2．如果你不想使用冰箱，可以将面团放在一个干净的、有盖的容器中，然后将其放在一个比较凉爽的地方，例如厨房的角落或者一个不受阳光直射的地方。这种方法适用于面团需要保存不到6小时的情况。在第二天早上，将面团从容器中取出，让其在室温下回温至少30分钟，然后再进行下一步操作。

3．如果你想让面团更加方便地保存，可以将面团分成小块，然后将每个小块放入一个密封袋中。这种方法适用于需要保存长时间的情况，例如一周或更长时间。在第二天早上，将需要的面团从密封袋中取出，让其在室温下回温至少30分钟，然后再进行下一步操作。

无论你选择哪种方法，都需要确保面团保存在一个干净的容器中，并且在保存前将其表面涂上一层油，以防止其变干。另外，在使用保存的面团时，需要让其在室温下回温至少30分钟，这样可以让面团变得更加柔软易于操控。