红鲤鱼不仅能吃，而且很好吃，比普通鲤鱼嫩得多了。红鲤鱼作为鲤鱼中的营养价值坐高的鱼类，除了具备非常鲜美的味道之外，同时还能起到观赏的效果。成为了人们非常喜爱的一种食物。

而且鲤鱼在我们的生活中已经存在了两千多年的历史了，所以才受到了人们的如此青睐。