岩茶肉桂的特征是它由岩茶与肉桂混合而成，具有茶香与肉桂味，带有一定的甜味和温暖感。岩茶肉桂还具有降血糖、降血脂、促进消化等功能，适宜于阳虚体质或者脾胃虚弱的人群饮用。