将面粉密封在容器或者袋子里，避免阳光直射，并且存放在干燥处，保持环境洁净可减少害虫的滋生，微生物的繁殖，进而减低面粉受污染的机会，即可长期存放，面粉是一种由小麦磨成的粉状物，按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉，面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。