大蒜和枸杞都可以直接生吃或烹煮食用。如果你喜欢泡水喝，你可以将大蒜和枸杞放在热水中，根据个人的口感，泡一段时间即可，一般建议10-15分钟左右。但是实际上，你也可以根据自己的喜好来控制泡水的时间，如果你希望味道更浓一些，可以泡久一点。