胆囊切除手术以后，可以吃苹果，香蕉，橘子等水果。但是不要吃油腻的食物，太油腻的食物容易导致胆囊切除术后短期内有脂肪性腹泻发生，引起腹痛，腹泻等不适症状，适当清淡饮食是比较好的，胆囊切除手术在临床上应用很多，针对胆囊结石，胆囊炎，胆囊息肉等疾病，有时需要通过手术切除胆囊，才能获得良好疗效。临床上，手术方式多采用腹腔镜胆囊切除术，这是一种微创手术，创伤小，恢复快，患者可以早期出院，一般术后，一周左右可以拆除腹部防线，并且从事正常的体力活动。