芹菜，白菜，萝卜，大米饭咽喉炎患者在药物方面可以口服中成药物，比如咽炎片，如果是急性细菌感染导致的咽喉炎，可以口服头孢类或者青霉素类的抗生素。在饮食方面常见的食物是可以吃的，比如芹菜，白菜，萝卜，大米饭，馒头，花卷，但是建议暂时不要吃辛辣刺激性的食物，不能吃容易过敏的食物，不要吃特别硬的食物，因为这些食物有可能会加重咽喉炎的病情，影响咽喉炎的治疗效果。总体来说，通过规范的药物治疗和饮食调理以后，大部分患者的病情就会逐步好转，临床症状也会随之缓解。