生白果含有氰的成分，有毒。最好不要生吃，对身体不利，熟食白果，则大有补益。白果的功效很多，对各种虚证都有补益作用，对肺病久咳，气喘乏力者，有补肺定喘的作用。对体虚白带多的女子有补虚止带的作用。最好吃熟的白果，还有一点不要吃太多，一天不超过十个最好。如果出现舌头麻或者胃肠不适要及时停止服用。