格桑是一个藏族姓氏，常见于中国西藏地区和四川甘孜地区。它的字形为"格"和"桑"，其中"格"可以表示森严、豪迈等意思，而"桑"则可以表示树木、木料等意思。因此，格桑这个姓氏的意思可以解读为森严的树木、豪迈的木料等含义。