减肥期间要注意尽量不吃的食物，比如含糖食物、甜饮料、甜点、饼干、巧克力、蛋糕、奶油面包、糯米类的黏食，像汤圆、粽子、艾窝窝，还有尽量不吃高油食物，比如全脂奶、所有坚果、超市包装的小食品，油炸、油煎食物，各种酱，蛋黄酱、沙拉酱、面酱、炸酱、芝麻酱，还有冷饮、冰激凌，都应该减重期间尽量不吃。也要避免吃各种高脂的肉类，像内脏、荤油、肥肉、排骨、浓肉汤、烧烤、麻辣烫，要记住尽量在减肥期间不吃的食物。还要在烹调上做到合理，要尽量少油、少盐、少糖，以生吃、拌菜、蒸、煮、涮为主，煎、炒来点缀，尽量避免油炸，尽量在家吃饭。在进餐这个环节也要注意细嚼慢咽，多多饮水，先汤后饭，长肉很慢。尽量不吃桌子上的剩饭剩菜，餐后早点刷牙，规律的吃好三餐，不吃零食。

减肥患者在饮食上主要是注意不要吃热量偏高的食物，不要经常吃一些油炸的食品，平时可以经常煲清淡的汤喝，同时也可以进行清蒸。这样食物的热量比较低，有利于达到减肥的作用，同时也要控制好饮食的总量，不要一次性吃的太多。尽量做到饮食的种类多样化，还要保证营养的充分。主食方面可以适当的多吃一些粗粮，这些食物的热量相对要低一些，肉类方面可以选择一些牛肉或羊肉，相对热量比较低。

减肥期间尽量注意不吃含糖食物、高油食物和各种高脂肉类，肥胖最主要的原因是摄入热量大于消耗的热量，过多热量就以脂肪的形式储存在体内带来肥胖。减肥最根本的方法是减少热量摄入，并增加能量的消耗。减肥期间尽量避免能量密度高的食物，特别是像含糖食物里面的甜饮料，无论有糖没糖，还有甜点、饼干、巧克力、蛋糕、奶油面包。减肥期间也不要吃糯米类甜食，比如汤圆、粽子、艾窝窝，高油食物，像全脂奶、坚果、超市包装小食品、油炸、油煎食物，各种酱，像蛋黄酱、沙拉酱、面酱、杂酱、芝麻酱，还有冰激凌、冷饮，都含有非常高的热量，不利于减重期间控制好热量的摄入，影响减重的疗效。也要避免各种高脂的肉类，比如动物内脏、荤油、肥肉、排骨、浓肉汤、烧烤、麻辣烫，也要避免各种外卖，像喜欢吃的汉堡、薯条、炸薯片。

减肥实际是一个长期坚持的过程，必须有毅力，科学有效的减肥方法也是通过长期坚持运动以及控制饮食来实现的。一周内的减肥食谱：饮食原则就是以清淡易消化为主。最好是每日三餐，每餐主食不要超过100克，主食可以吃米饭、馒头、花卷、包子、饺子、面条等。蔬菜可以吃绿叶蔬菜，比如白菜、菠菜、芹菜、冬瓜、黄瓜、苦瓜等。这些蔬菜的总量可以在500克~800克之间，分到三餐中食用。减肥除了严格控制饮食以外，另外每天要坚持中等强度的运动90分钟以上。减肥建议速度不要太快，减的太快，容易造成机体抵抗力的降低。一周内减1~2斤就可以，主要是长期坚持的过程。

减肥饮食方法需要注意尽量食用脂肪含量低或者脱脂、低热量的食物。并且要合理的安排饮食，三餐搭配要均衡，避免暴饮暴食，采取少食多餐的方式进食。另外，在特别饥饿的情况下要控制好食欲，可以选择转移注意力的方式，避免暴饮暴食。减肥期间还要把握好进食的时间，尽量的避开常规的吃饭时间，在快到吃饭时可以有选择的吃水果、补充些水等方式增加饱腹感，可以有效的降低进食的数量。在减肥期间可以摄入高蛋白、粗纤维食物补充身体能量，同时还要注意运动和锻炼等。