白茯苓怎么吃：白茯苓可以健脾益胃，还能够利水肿，适用于老年性的浮肿、肥胖症、脾虚的水肿、泄泻、以及小便不利等。白茯苓不适合于阴虚没有湿的人群，或者老年人脱肛和小便比较多的人。白茯苓还可以作为一种日常的食材来使用。下面给大家介绍几种常用的吃法：一，可以做成开胃汤。我们可以使用茯苓15克，淮山药12克，谷麦芽各30克，加入鸡胗，煮汤服用，可以用于小儿的消化不良，不思饮食。二，可以做茯苓薏米粥，用茯苓和薏米各25克。陈皮5克，适量的大米煮粥服用，可以用于小儿的脾虚泄泻，小便不利。三，可以制成茯苓陈皮姜汁茶，用茯苓25克，陈皮5克，用水煎煮。饮用的时候可以加入生姜汁10滴，有益脾健胃的功效，可以治疗妊娠性的呕吐。