急性胃肠炎可以通过以下方法止吐：第一，减少食物的摄入。由于胃肠炎引起明显的呕吐，如果再次过度进食可能加重呕吐症状。第二，可以应用促胃动力药物或者是止吐药物，还要补液支持治疗，有利于改善胃肠道蠕动功能，减轻呕吐症状以及预防水电解质紊乱。第三，局部热敷和理疗。可以缓解胃肠道平滑肌痉挛，对减轻呕吐有一定帮助。