1、菜心好吃的做法蒜蓉菜心。

2、煮沸一锅水，水中加入一勺盐，一点香油，将菜心加入，待水再次沸腾把菜心捞出，并用凉水冲一下。

3、炒锅放油，加入葱花和蒜蓉，微微炒香，加入烫好的菜心，翻炒均匀。

4、依次加入生抽、鸡精、蚝油，翻炒均匀即可。