胃火大可在药物、饮食习惯、生活作息习惯等方面进行调理。在利用药物调理时，建议在专业医生指导下进行选择并服用，以便达到更好的治疗效果。饮食应以清淡为主，可多吃蔬菜水果等，如苦瓜、绿豆、西红柿、李子等，少吃或不吃油炸辛辣、热性食品，如桂圆、胡椒、榴莲等；在生活作息习惯方面，建议不要熬夜，保持作息规律，减缓过度的精神压力，不要过度劳累；胃火亢盛，还可采用清胃火的药物进行调理，如牛黄清胃丸、胃热清胶囊、栀子金花丸等，具体用法应咨询专业医生。