横截式和斜截式的区别是角度不同。横截式是指与几何图形的底面垂直方向进行截面，例如在圆柱体上进行水平截面得到的就是横截面。这种截面通常是一个与底面平行的平面截得的，因此不涉及任何角度问题，截面形状对称。斜截式则是指截面的方向与底面不垂直，而形成一定的角度，例如在圆柱体上沿着一定角度的方向进行截面得到的便是斜截面。这种截面通常是通过平面与底面所形成的一定角度来进行截面的，因此截面的形状和大小可能会因为角度不同而发生变化。