西瓜视频收藏视频的操作步骤如下：

1、打开手机中已下载的西瓜视频应用，并登录账号；

2、进入西瓜视频应用后，找到自己喜欢的视频；

3、找到视频后，点击视频右下角的菜单按钮；

4、在弹出的菜单中点击选择收藏按钮，即可将视频进行收藏了。