上火时，可以食用柚子、冰糖梨水、富含VC的水果来降火，而且上火了的话，平时要少食辛辣油腻之品，如羊肉、牛肉、猪肉、辣椒、葱、姜等。要多吃一些具有清热解毒、疏肝通气的蔬菜，比如苦瓜、萝卜芹菜、黄瓜等等。