种子的休眠期是指一个种子群体休眠时间的长短。具体在测定某一品种的休眠期时，习惯上常以80%的种子能正常发芽作为通过休眠的标准。所以，休眠期就是指种子从收获起至发芽率达到80%所经历的时间。