桑葚泡酒可以用白面放入盆中，顺时针方向搅动桑椹，再用流动的水冲洗即可。桑葚酒具有补益肝肾，养血明目，利水消肿。对视物不清、耳鸣耳聋、须发早白、听力减退、口燥舌干、腿脚浮肿、小便不利有食疗作用。