枸杞具有滋补肝肾作用。许多人拿出自家存放长时间的枸杞，会发现枸杞已经变黑、发黏。枸杞如果只是表面发黑，那么枸杞不是坏了，掰开枸杞，观察里面的子的颜色，枸杞如果里面不黑，那么枸杞就不是坏的，就可以吃的。枸杞变黑是可以吃的，枸杞长时间存放后，枸杞表面会受潮，所以枸杞表面会发黏、发黑。一般枸杞里面是不会受影响的，吃的时候去除掉表层黑色物质就可以继续食用了。