咖啡不助眠，咖啡中含有的咖啡因，对人的大脑有刺激作用，会使人的神经兴奋，不利于睡眠。并且咖啡中的咖啡因对于人体的吸收有一定的促进作用，对人的精神亢奋有一定的鼓励作用。