烤箱烤串提前预热至200度，烤架入烤箱中层，上下火烤10分钟即可，烤串泛指各种烤肉串，如羊肉串，海鲜，蔬菜，骨肉相连等，制作原料有主要有肉串，鸡精，料酒等等。

烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。