适当的吃南瓜子不会长胖，而且南瓜子是纤体的健康食品，但是如果没有节制地食用南瓜子就会对身体造成一定的副作用。南瓜因低卡路里以及丰富的纤维素广受减肥一族的喜爱而南瓜子却是南瓜中另一超有营养的部分，南瓜子不仅比瓜子热量低而且还富含延缓女士衰老的镁元素。由于南瓜子比较难剥，所以在不断的嗑与咀嚼中还能通过唾液的不断分泌来刺激全身的新陈代谢，从而加快脂肪的转化和废物的排除。