肝炎的患者在饮食方面要吃一些清淡的，容易消化吸收的，要戒烟戒酒，避免一些过分辛辣刺激霉变油腻的食物，食物的种类要丰富，营养要均衡，三餐的分布搭配要合理。具体的饮食还是要结合具体的病情来看。如果存在着明显的肝衰竭，肝性脑病。那么，在饮食方面就需要禁止或者是减少蛋白质的饮食。如果存在着明显的食管胃静脉曲张破裂出血的风险。那么就需要禁止摄入一些过分坚硬，过分尖锐的食物。