乌枣外形像红枣一样，可当零食吃，但大多都是用于做菜煲汤的，更助于吸收。实际上乌枣和枣没有半毛钱关系，乌枣实际上是一种柿，一种野柿子，而且乌枣是补肾食物，也是“黑五类”之一乌枣的话是食品。