秋天的蔬菜和农作物有很多种，以下是其中的一些简笔画：

1．南瓜：画一个大圆形，然后在圆形上方和下方各画一个小圆形，代表南瓜的上下两个部分。再在南瓜的顶部画一个小圆形，代表南瓜的蒂部。最后在南瓜的表面画上几个弧线，代表南瓜的纹路。

2．玉米：画一个长条形，代表玉米的主干。然后在主干的两侧画上一排排的小圆圈，代表玉米的玉米粒。最后在玉米的顶部画上一个小圆形，代表玉米的花穗。

3．萝卜：画一个大圆形，代表萝卜的主体。然后在圆形的上方画一个小圆形，代表萝卜的蒂部。最后在萝卜的表面画上几个弧线，代表萝卜的纹路。

4．苹果：画一个圆形，代表苹果的主体。然后在苹果的顶部画上一个小圆形，代表苹果的茎。最后在苹果的表面画上一个五角星，代表苹果的底部花蕾。

5．土豆：画一个椭圆形，代表土豆的主体。然后在土豆的顶部画上一个小圆形，代表土豆的眼睛。最后在土豆的表面画上几个弧线，代表土豆的纹路。