带壳花生煮的时间因花生大小和煮的水量而异。一般来说,煮一磅(约0.45公斤)的带壳花生需要大约一个半小时到两个小时才能熟透。以下是具体步骤:
1.将花生放入大碗中,用清水冲洗几次,直到水清澈为止。
2.把花生放入锅中,加入足够的水,水量应该比花生多一倍左右。
3.加入一些盐,根据个人口味而定,盐可以增加花生的味道。
4.把锅放在炉子上,开大火煮沸。
5.煮沸后,将火调小,盖上锅盖,让花生缓慢煮熟。
6.大约一个小时后,用勺子试着捞起一个花生,如果花生已经变软了,就可以关火了。
7.把花生倒入漏勺中,用凉水冲洗一下,让花生变凉。
8.把花生放在干净的盘子中,撒上一些盐和辣椒粉,就可以享用了。
需要注意的是,如果花生煮得时间不够长,花生的外皮会很难咬,内部还是生的;如果煮得时间太长,花生会变得过软,口感不佳。因此,需要根据个人喜好和实际情况来掌握煮花生的时间。