苏打玻璃是一种食品级碱性物质，通常用于烘焙、清洁和调味等用途。它是由碳酸氢钠和碳酸钠混合而成的，因此在一定程度上具有碱性。

苏打玻璃在适量使用的情况下是安全的，但如果过量使用或误食可能会有一些副作用。过量使用可能会导致胃痛、腹泻、恶心和呕吐等胃肠道问题。误食可能会导致更严重的问题，如呼吸困难、昏迷和死亡等。

因此，苏打玻璃虽然是食品级的，但仍需要注意使用方法和剂量。在使用苏打玻璃时，请务必遵循正确的使用方法和剂量，并将其存放在儿童无法触及的地方。如果误食或过量使用，请及时就医。