广西草莓一般在3月至5月左右采摘。这个时间段是草莓成熟的季节，也是草莓最美味的时间。但是具体采摘的时间也要根据气候和品种来决定，可能会有一些差异。一般来说，如果是在草莓种植基地，会根据草莓的生长情况和成熟程度来安排采摘。