夹生米饭是一种常见的问题，但是不要担心，以下是几种处理夹生米饭的方法：

1．重新蒸煮：将夹生米饭放入蒸锅中，加入适量的水，盖上锅盖，蒸煮15-20分钟。这样可以使米饭变得松软，口感更好。

2．煮成粥：将夹生米饭放入锅中，加入适量的水，煮成粥。可以加入一些调料和蔬菜，煮成营养丰富的粥。

3．炒饭：夹生米饭可以用来炒饭。将夹生米饭切成小块，加入适量的油和调料，炒熟即可。可以加入一些蔬菜和肉类，增加口感和营养价值。

4．做成米饭球：将夹生米饭捏成小球状，放入蒸锅中蒸煮15-20分钟。可以加入一些调料和蔬菜，做成可口的米饭球。

总之，夹生米饭并不是不能吃，只要用正确的方法处理，还是可以变得美味可口的。