手部出现骨折时吃什么恢复的比较快，其实在饮食上，临床上医生建议大家多食用含钙量比较丰富的食物，比如豆腐、牛奶、虾皮、海带等一系列海产品，它们都含有丰富的钙离子，有利于骨折的愈合。同时需要辅助一些药物来治疗，比如秦皮接骨胶囊、骨龙胶囊、钙尔奇钙片、骨折挫伤散等一系列药物。如果骨折已经完全愈合后，拆除石膏固定，则需要适当的行关节功能锻炼，关节功能锻炼也是骨折愈合的一个重要环节，它可以使手部恢复原有的功能，主要练习的是手指的指屈和背伸，主要是练习抓和伸这两个功能。