鸽子头能吃。适量的吃鸽子头可以开发智力，对脑子的开发有益处，鸽子头的眼睛还可以保护眼睛。

鸽子的简介

鸽子是一种十分常见的鸟，种类繁多，世界各地广泛饲养，鸽是鸽形目鸠鸽科数百种鸟类的统称。它们翅长，飞行肌肉强大，故飞行迅速而有力。

我们平常所说的鸽子只是鸽属中的一种，而且是家鸽，家鸽中最常见的是信鸽，主要用于通讯和竞翔。鸽子和人类伴居已经有上千年的历史了，考古学家发现的第一幅鸽子图像，来自于公元前3000年的美索不达米亚，也就是伊拉克。