咖啡可以二次加热，但是不建议多次加热。以下是原因：

1．咖啡中的咖啡因和其他化学物质会被加热分解，导致咖啡的味道和质量下降。

2．多次加热咖啡可能会导致细菌滋生，增加食品中毒的风险。

3．加热咖啡时会产生水蒸气，导致咖啡的浓度降低，口感变淡。

4．咖啡中的某些成分会在加热过程中挥发，导致咖啡的营养价值降低。

因此，建议一次性饮用完咖啡，如果需要保温，可以使用保温杯等设备来保持咖啡的温度。